ひな祭りのお菓子と云えば、京都では「ひきちぎり」。私はその存在を知ってから、一度食べてみたいと思っていました。今日、幸いにも「ひきちぎり」をいただいたので、紹介します。 京都新聞によるとその由来は、ひな祭りには来客が多いので、餅を丸める手間…
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